落落的美食旅行紀錄

這次吃的是 JK STUDIO 新義法料理

位於台北市信義區的小巷子裡

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可能是因為用餐當天下了一整天的雨

所以雖然是周末但是顧客也不多

那就開始介紹餐點囉 ❤

這次選的餐點是經典雙人套餐

雙人價格大約落在2500~3000左右

主餐選擇很豐富

基本上想吃的肉類應該都可以吃到

可以參考以下菜單

首先第一道麵包

[明太子法式麵包]

推薦指數: ★★★★✩

麵包烤得很酥脆

帶著鹹鹹香香的明太子香氣

沾著湯品一起吃也很搭

旁邊的生菜讓整道餐點更平衡

不會感覺很油膩

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接著前菜有三種選擇

這是選的是馬鈴薯燻鮭魚

[馬鈴薯燻鮭魚]

推薦指數: ★★✩

我覺得這道餐點擺盤蠻可愛的

很像一顆一顆小泡芙上面點綴著內餡

美中不足的地方是真的沒什麼鮭魚的味道

所以有點失望

如果還有回訪的話會想嘗試看看其他前菜

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接下來就是上湯品囉

套餐的餐點如果不喜歡

都可以用加價的方式加購其他餐點

所以這次就用加價選了黑松露野菇湯跟馬賽海鮮湯

[黑松露野菇湯]

推薦指數: ★★★★

滑順香醇的濃湯

松露味道香濃

[馬賽海鮮湯]

推薦指數: ★★★★

因為沒喝過正統的馬賽魚湯

所以也不確定道不道地

但這個湯的料很豐富

海鮮種類也很多變化

整體帶海鮮清甜

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除了套餐之外

還有加購了一份前菜

[酒香中卷搭奶油洋芋泥]

推薦指數: ★★★★✩

這道餐點真的蠻特別的

上面擺了滿滿的中卷

搭配黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄等等

加上下面的芋泥跟奶油

真的很好吃

應該看的出來芋泥給得很滿很多

吃到這裡的時候就稍微開始有點飽了

第一次嘗試到這樣的料理覺得蠻值得嘗試

不過雖然餐點名稱裡面有酒香

但其實吃不太出來

所以如果擔心有酒味的人不用太煩惱

放心的點下去吧!!!

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我說點了這個套餐真的不用擔心吃不飽啊!!!

吃完麵包、前菜、湯品之後

就馬上來一個燉飯

其實燉飯也是我來這間餐廳最期待的料理之一

[黑松露野菇燉飯]

推薦指數: ★★★★✩

濃厚的松露味

搭配稍微偏硬的米飯

吸入飽滿的湯汁

真的超幸福

順帶一提

店員有建議先吃原味

再戳破水波蛋

加了半熟水波蛋之後

整體風味更平衡

算是很推薦的餐點

感覺其他口味的燉飯應該也會表現得不錯

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搭拉拉拉 ✨ ✨

接下來就是大家最期待的主餐了

這次選的是頂級伊比利老饕豬排+法式紙包魚

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[法式紙包魚]

推薦指數: ★★★

這個包裝有點可愛耶

捲的像糖果的感覺

這道餐點帶著淡淡的香料香氣

上面放了蘆筍、番茄、橄欖等青菜來提味海鮮

調味主要是魚肉本身的清甜

不太符合重口味的我

撒了胡椒提味之後的味道我比較喜歡

另外一道主餐是

[頂級伊比利老饕豬排]

推薦指數: ★★★★★

這道是全部的套餐裡面我最喜歡的餐點💖

肉質很嫩很香，煎的熟度剛剛好

搭配蒜片跟玫瑰鹽和烤青菜

很推薦可以嘗試看看

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最後的甜點選的是古典巧克力和脆皮布蕾

蠻意外比我想像中的好吃

[古典巧克力]

推薦指數: ★★★★

微苦的巧克力蛋糕

蛋糕體濕潤

搭配酸甜的草莓跟奶香濃郁的奶油

[脆皮布蕾]

推薦指數: ★★★★

好吃不過於甜膩的烤布蕾

搭上甜甜的烤焦糖

另外

飲料的話套餐有美式咖啡跟皇家伯爵茶可以選

沒有拍到照片

美式咖啡我個人覺得有點太苦澀

伯爵茶的話味道很香

跟甜點很搭配

很完美的收尾💯

最後來總結一下吃完的感想🥰

整個套餐可以吃得很飽

餐廳環境也蠻舒適的

而且服務生態度很好

雖然吃完全部的餐點沒有特別驚艷的感覺

但餐點都很有特色

很推薦想吃義法料理的人來吃

整體評分:4.1(滿分5分)

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